Главная / Медицинские статьи / Диетология /

Французская диета



ПОНЕДЕЛЬНИК

ВТОРНИК

СРЕДА

ЧЕТВЕРГ

ПЯТНИЦА

СУББОТА

ВОСКРЕСЕНЬЕ

ЗАВТРАК

40 гр. сухариков

2 творожных сырка 40% жирности

Яблочное пюре без сахара

Чай или кофе

60 гр. хлеба грубого помола

1 натуральный йогурт

? дыни

Чай или кофе

60 гр. белого хлеба

1 20% творожок или домашний сыр

1 яблоко

Чай или кофе

5 столовых ложек хлопьев из натурального 20%го овса

1 натуральный йогурт

1 стакан сока из свежевыжатых фруктов (1 грейпфрут и ? лимона)

Чай или кофе

 

60гр. хлеба с биодобавками

1 натуральный йогурт

2 киви

Чай или кофе

60 гр. бескоркового хлеба

2 творожных сырка 40% жирности

Яблочное пюре без сахара

Чай или кофе

5 столовых ложек хлопьев из натурального овса

1 20% творожок или домашний сыр или 1 стакан молока

1 стакан сока из свежевыжатых фруктов

Чай или кофе

 

ОБЕД (ЛАНЧ)

150 гр. табуле (ливанское блюдо из размельчённых зёрен, мелко нарезанных томатов, лука и др. овощей) с мятными листиками + 2 ст. ложки лёгкой салатной заправки

2 кусочка окорока или ветчины и корнишоны

1 натуральный йогурт

5 столовых ложек натуральных ягод земляники и малины

 

Кресс-салат + 2 столовые ложки лёгкой салатной заправки и маленькие белые луковички

1 кусочек ростбифа

Обжаренные баклажаны (по желанию) + 1 столовая ложка оливкового масла

40 гр. хлеба

30 гр. сыра на выбор

150 гр. сезонных фруктов

Салат «Пастель» (шампиньоны, огурец, 1 маленькая баночка кукурузы, 4 маслины, сок половины лимона, 1 столовая ложка оливкового масла, соль и перец) + 1 столовая ложка лёгкой салатной заправки

40 гр. хлеба

2 творожных сырка 40% жирности

Сердцевина пальмы + 1 столовая ложка лёгкой салатной заправки

1 кусочек курицы или цыплёнка на выбор

150 гр. варёного натурального риса

1 20% творожок или домашний сыр

1 персик

Салат из сои + 1 столовая ложка оливкового масла, уксуса и зёрнышек кунжута

150 гр. натуральной зерновой каши + домашний томатный соус и маленькие луковички

20 гр. хлеба

1 фруктовый обезжиренный йогурт

? манго

Салат из красной капусты + 1 столовая ложка лёгкой салатной заправки

2 картошки на пару и томаты (по желанию) + 1 чайная ложка оливкового масла и лука-шарлот

20 гр. хлеба

30 гр. сыра «Конте»

1 апельсин

Зелёный салат на выбор + 1 столовая ложка лёгкой салатной заправки

150 гр. натуральных макарон варёных + сырые болгарские перчики (по желанию) и 1 чайная ложка оливкового масла

20 гр. хлеба

1 20% творожок или домашний сыр

2 ломтика свежего ананаса

УЖИН

2 сырые морковки

150 гр. варёного натурального риса «Басмати»

Жареная на масле фасоль (по желанию) + 2 мелко порезанных томата и 1 чайная ложка оливкового масла

1 натуральный йогурт

3 абрикоса

Салат из шампиньонов, заправленных лимонным соком + петрушка

Брокколи на пару (по желанию + 1 чайная ложка оливкового масла)

2 запечённые картошки

1 натуральный йогурт

3 сливы

150 гр. сайды в бульоне

Рататуй (по желанию) + ароматные травы

150 гр. домашней длинной лапши

1 натуральный йогурт

? дыни

Розовый редис + соль

100 гр. чечевичного салата (чечевица салатные листья) + 1 столовая ложка лёгкой салатной заправки

200 гр. моркови на пару

1 ванильный йогурт 0% жирности

1 кусочек шоколада

Салат из сырого болгарского перца + 1 столовая ложка оливкового масла

150 гр. запечённой белой рыбы на выбор + лимон и петрушка

40 гр. хлеба

1 20% творожок или домашний сыр

+ 1 чайная ложка варенья или конфитюра

Спаржа + 1 чайная ложка лёгкой салатной заправки

2 отбивных или котлетки из ягнёнка без жира и приготовленных на гриле

100 гр. маседуана (салат из разнообразных мелкопорезанных овощей)

1 натуральный йогурт

5 столовых ложек натуральных ягод земляники и малины + порезанная мята

Натёртая морковь с лимонным соком + 1 чайная ложечка уксуса бальзамического

1 кусочек курицы, приготовленной в промасленной бумаге + парика

Цветная капуста на пару (по желанию) + лук-шарлот

20 гр. хлеба

1 натуральный йогурт

1 груша

 

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

 

Для овощей: на пару или на воде

Для мяса и рыб: на гриле, в печи или в промасленной бумаге

Используйте безгранично приправы и пряные травы.

 

ХИТРОСТИ:

 

100 гр. мяса эквивалентны 150 гр. рыбы, 2 яйцам или 200 гр. морепродуктов

Отдавайте предпочтение нежирному мясу: телятине, индейке, цыплёнку, утке и ягнёнку без жира и без кожи, говядине, свинине (жареной на гриле)

1 кусочек хлеба: 20/30 гр. хлеба


 

Если Вы хотите отклониться от данного меню, можете последовать следующему:

 

Завтрак

Обед (Ланч)

Ужин

Чай или кофе

100 гр. фруктов или свежевыжатого сока из фруктов

1 натуральный молочный продукт

(йогурт меньше 20% жирности либо стакан молока)

3 кусочка зернового хлеба

100 гр. мяса или 150 гр. рыбы или 2 яйца

Овощи по желанию

120 гр. варёного риса, макарон либо картофеля, либо 2 кусочка зернового хлеба

1 натуральный молочный продукт (меньше 20% жира) или 1 порцию (30 гр.) сыра меньше 45% жирности

100 гр. фруктов

100 гр. мяса либо 150 гр. рыбы или 2 яйца

Овощи: по желанию

120 гр. варёного риса, макарон либо картофеля, либо 2 кусочка зернового хлеба

1 натуральный молочный продукт (меньше 20% жира) 1 натуральный молочный продукт (меньше 20% жира)

100 гр. фруктов