|
Мы не раз писали о теории питания по группе крови. И вот сегодня автор
теории американский ученый доктор Питер Д'Адамо отвечает на вопросы
наших читателей.
"Среди разрешенных продуктов для нескольких групп крови - красное мясо.
Но я слышала о том, что оно повышает риск рака."
Екатерина Покровская, Красногорск
- Я советую употреблять только свежее, качественное мясо, без
искусственных добавок. Что касается раковых заболеваний, ни одно из
исследований на эту тему не учитывало "независимый" фактор - группу
крови. Ведь высокое потребление мяса при второй группе крови
действительно вредно.
Также ни одно из этих исследований не рассматривало все аспекты питания: его
сбалансированность, разнообразие, уровень потребления фруктов и овощей,
а также физическую активность. Австралийские ученые, наблюдая за 225
добровольцами, пришли к выводу, что потребление мяса и риск заболеть
раком никак не связаны. Высокое потребление мяса может навредить при
большом недостатке фруктов, овощей и зерновых и преобладании
рафинированного сахара и простых углеводов в рационе.
"Почему, соблюдая диету по группе крови, можно похудеть, не ограничивая
объем пищи и калорийность рациона?"
Елена Молова, Москва
- Люди с различными группами крови по-разному переносят одни и те же
продукты. Та пища, которая не подходит организму, хуже им усваивается и
откладывается в виде жира. Диета, учитывающая группы крови,
обеспечивает вас всеми необходимыми веществами и активизирует обмен веществ. Кроме
того, улучшаются функции печени, селезенки, почек и поджелудочной
железы, восстанавливаются естественные защитные функции иммунной
системы.
"Диета по группе крови помогла мне справиться с пищевой аллергией.
Если четко соблюдать диету, возможно ли полностью избавиться от неё?"
Ермолаева Наталья
Сергеевна, Санкт-Петербург
- В моей практике было немало случаев полного избавления людей от
тяжелейшей пищевой аллергии. Соблюдая диету по группе крови, мы даем
организму возможность "отдохнуть" от раздражителей и наладить свои
защитные функции. Поэтому через какое-то время соблюдения диеты
повышенная чувствительность к тем или иным продуктам падает. Употребляя
продукты, не рекомендованные для вашей группы крови, вы выводите
иммунную систему из равновесия и опять провоцируете аллергию. Помните,
что пища может быть как лекарством, так и ядом.
"Как вы относитесь к раздельному питанию?"
Мария Кротова, Пенза
- Многие врачи используют принципы раздельного питания в своих
диетических программах. Адепты этой теории утверждают, что грамотное
сочетание продуктов необходимо для правильного всасывания и усвоения
питательных веществ. Разным продуктам требуется для переваривания
различная среда - кислотная или щелочная. Когда кислотные и щелочные
продукты смешиваются, они нейтрализуют друг друга и нарушают
пищеварение. Но практически все продукты содержат и белки, и углеводы в
своем составе, поэтому питаться раздельно не имеет смысла. Наша
пищеварительная система отлично справляется с комбинацией белков и
углеводов, обеспечивая комплексное переваривание пищи и усвоение
питательных веществ. Недавно в США было проведено любопытное
исследование. Две группы волонтеров, имевших избыточный вес, соблюдали
диету, при этом одна группа питалась раздельно, а вторая - нет. В обоих
случаях потеря веса была одинаковой.
"Почему, люди с первой группой крови, которые составляют большинство на
Земле, должны отказаться от пшеницы? Ведь тысячи лет пшеница была основой
рациона человека".
Ирина Фомина, Пенза
- По данным моих исследований, пшеница - "проблемный" продукт для всех
групп крови. Сегодня она стала одной из основных сельскохозяйственных
культур, и специалисты по генной инженерии постоянно работают над
выведением гибридов, устойчивых к пестицидам. К тому же необходимо
помнить, что широкое потребление продукта не зависит от того, насколько
он полезен. Пшеница, в отличие от других зерновых, хороша для выпечки,
что также способствует высокому спросу. Но во многих странах мира
исторически не употребляют пшеницу. Поэтому отказ от пшеницы и
продуктов на её основе принесет вам только пользу.
"Какое влияние диета по группе крови может оказать на развитие плода
при беременности?"
Ульяна Касаткина, Минск
- В случаях болезни или угрозы выкидыша соответствующая для матери
диета давала отличные результаты. У меня было немало пациенток, которые
ожидали ребенка и соблюдали диету по группе крови, причем их группа и
предполагаемая группа крови ребенка далеко не всегда совпадали. В
результате все они родили здоровых малышей. Конечно, если есть какие-то
серьезные проблемы со здоровьем, нужно следовать рекомендации лечащего
врача.
"Влияет ли группа крови на предрасположенность к кариесу?"
Любовь Ивановна Гриценко, Ставрополь
- Такие исследования проводились. В качестве общего вывода можно
говорить о том, что люди со второй группой крови, возможно, реже
страдают от кариеса. Также замечено, что те, кто чаще болеет кариесом,
имеют более низкий уровень заболеваний пародонта, и наоборот. Если
говорить о группах крови, то люди с первой группой реже, чем все
остальные, страдают заболеваниями пародонта.
"Влияет ли группа крови на устойчивость человека к стрессам?"
Оксана Савельева, Нижний Новгород
- Несомненно, такое влияние есть. В стрессовых ситуациях уровень
кортизола - гормона, "отвечающего" за стресс, - достигает самого
высокого уровня у людей со второй группой крови. Парадоксально, но у
них же концентрация в крови вещества, нейтрализующего негативное влияние
"плохого" холестерина, также наиболее высока. Кроме того они мгновенно
реагируют на стресс, но также быстро восстанавливается.
"Я обожаю заниматься спортом, все время пробую что-то новое. Влияет ли
группа крови на физическую активность?"
Карина Умрюкова, Клин
- Группа крови влияет на многие стороны человеческого бытия, в том
числе и на способности к тому или иному спорту. Так, тем, у кого первая
группа крови, рекомендованы интенсивные виды спорта, в которых требуется сила
и ловкость - теннис, бег, шейпинг, единоборства. Если у вас группа 2(А), вам подойдет плавание, гимнастика, велосипедный
спорт, аэробика, танцы. Помните, ваша сила - в выносливости. Для тех,
чья группа крови - В, спорт - скорее удовольствие. Эти люди отличаются
хорошей выдержкой и выносливостью, поэтому добьются успеха, занимаясь
греблей, альпинизмом, кроссом. Людям с группой АВ нужны виды спорта,
помогающие расслабиться и снять напряжение, такие, как гимнастика,
танцы, аэробика, плавание, пешие прогулки. Как видите, "жить по группе
крови" не так сложно. Попробуйте постепенно корректировать свой рацион,
комбинируйте продукты, изобретайте новые блюда. Правильное и
разнообразное питание и подходящая физическая активность подарят вам
красивую фигуру и сильный иммунитет.
Ольга АДАМОВ
|
