| Глютелин (Glutelin) - представитель группы простых белков, присутствующий в растениях и растворимый только в разбавленных кислотах и основаниях. Примером глютелина является глютенин (glutenin), содержащийся в пшенице (см. Глютен).
|
|
|
|
|
|
|
© 2004 — 2019 medgate.ru, написать письмо
Глютелин (Glutelin) / Медицинские термины
|
|
|
|
