| Денатурация (Denaturation) - изменения физических и физиологических свойств белка под действием нагревания, рентгеновского излучения или химических веществ. Эти изменения включают: потерю активности (ферментов) и потерю (или изменение) антигенности (антигенов).
|
|
|
|
|
|
|
© 2004 — 2019 medgate.ru, написать письмо
Денатурация (Denaturation) / Медицинские термины
|
|
|
|
